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Alimentos

Estamos en campaña de pesca de la...

¡Pues ya estamos en la campaña de pesca de la lamprea! Bocado exquisito para unos, detestable para otros, la verdad es que la lamprea es un pescado de aspecto peculiar, extraño y posiblemente poco...

Cocina de andar por casa

Tiempos de cocción del marisco

 En Galicia lo tradicional es degustar un buen marisco cocido. Aunque la receta es sencilla para obtener un buen resultado es fundamental ajustar bien los tiempos de cocción y la cantidad de sal....

EcoSOStenible

Zonas de pesca de la FAO

La  FAO divide el mundo en zonas de pesca a las que identifica con un número. Estas zonas se establecen con fines estadísticos y su delimitación se acuerda con las principales Organizaciones...

En Tienda

Hoy en tienda: Merluza Pincho a...

Hoy en la tienda NEOMARIS tenemos la Merluza Pincho a 9,28 € la pieza. Estas Merluzas capturadas con anzuelo,  arte de pesca selectivo y sostenible con el medio ambiente, tienen un tamaño entre...

Galicia

Qué hacer este finde 25-10-2013

Esta semana en Galicia tenemos las primeras fiestas del Magosto, en las que la indiscutible protagonista es la castaña asada. Recorreremos las fiestas gastronómicas más importantes de estos días....
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